Reunión de la alta dirección: trabajo en equipo por la inocuidad alimentaria

         Conforme a las directrices establecidas en nuestro sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, fundamentado en la cláusula 1.3 de la unidad central del “Manual Técnico del Estándar PAE”, se considera imperativo realizar una reunión semestral de la alta dirección. El propósito de dicha reunión es examinar el rendimiento de la implementación del sistema de calidad y contemplar posibles mejoras en nuestros procedimientos.

          En este contexto, el pasado mes se llevó a cabo la mencionada actividad, la cual contó con la participación activa de los diversos gerentes y responsables de procesos en el equipo de inocuidad del Grupo TIC.

En palabras de Catalina Páez, Subgerente de Calidad de Grupo TIC, “Hasta 2023, el sistema de calidad hacía referencia al Estándar PAE. Con las modificaciones propuestas por JUNAEB en 2024, nos referimos a un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria para el PAE”

          Agradecemos la dedicación y compromiso de todos los participantes en la reciente reunión semestral de la alta dirección, destacando la valiosa contribución de los gerentes y encargados de procesos en el equipo de inocuidad Grupo TIC. La revisión detallada del desempeño de nuestro sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria constituye un paso fundamental en nuestro compromiso continuo con la excelencia. Estamos comprometidos a implementar las mejoras identificadas y a seguir elevando nuestros estándares, asegurando la calidad y seguridad alimentaria que caracteriza a nuestro grupo.

Dirección de Comunicaciones

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